悔いのない生き方をしよう
いつ死ぬか分からないのだから悔いのないように毎日生きていこう。
やりたいものほしいもののために努力はおしまず一生懸命に生きていこう。
これは私がまだ高校生ぐらいのころから考えていたことです。
子供ができて、守るものができたため、今ではできるだけ長生きしようという気持ちにはなりましたが、とにかく悔いが残らないようにという気持ちは常に持っています。
ハワイで夢を叶える。
この言葉がいえるようになるまでに、海外に住む夢を叶えることが最初でした。
どういうわけか、子供のころから英語に興味があり、海外に行きたいという気持ちがとても強かったことを覚えています。
高校では普通課の英語コースに進学しました。交換留学の制度がある学校で中学校の先輩2人がイギリス留学したこともあり、留学に関する本もいろいろ読んで海外で勉強したいという夢で頭がいっぱいでした。残念ながら両親の支援を受けることができずこのときは断念することになりました。
父からは、働いてから自分のお金で行きなさいといわれました。
子供ですから親の支援が得られない以上あきらめるしかありませんでしたが、本当に悔しい思いでいっぱいでした。
その後、専門学校でツーリズムを学び就職。旅行業、航空業でも海外専門で働いていましたからこのときも常に海外に目が向いていました。
そして、いろいろな事情があり、自分の人生を見つめなおす機会に恵まれました。この時に、かなえられなかった海外留学を実現させるという夢が再びよみがえってきました。
28歳のときです。東京に出て5年間、仕事にもなれ同僚たちとの関係も友好であまり不満はない環境にいました。いろんなものを捨てて1年間の語学留学はあまりにもリスクがある気もしましたが、「悔いのない生き方」を選んだのです。
結果、1年間の予定が今年で9年目。人生何がおこるか分かりません。
今日ブログを読んでくださった方、今日偶然にも初めて読んでくださった方、何度か読んでくださっている方、ありがとうございます。
読んでくださってもほとんどのかたがコメントを残すことはないでしょうから、私はただただ一方通行的にブログを書いています。
ブログを再開したひとつの理由はそんなブログですが、何かが伝わっていればいいなと思ったからです。J1のビザでハワイに就職を考えていた方がこのブログを見てくださっていたり、私のブログを見てKCCの調理科に進学された日本人の方が何人もいるらしく、KCCの時代の友人から、私は結構有名なんだよといわれたこともありました。もしそういう方々の人生の決断に私のブログが少しでもかかわっていたのだとしたらそれってとてもすごいことなんじゃないかと感じました。
私が書いていることが誰かに伝わっているのだとしたら、私は誰かにとってもっともっと良いきっかけが生まれるようなブログを作っていきたいと思っています。
コメントを残すほどでもないけど、何かを感じた方、クリックしていただけるとうれしいです。
やりたいものほしいもののために努力はおしまず一生懸命に生きていこう。
これは私がまだ高校生ぐらいのころから考えていたことです。
子供ができて、守るものができたため、今ではできるだけ長生きしようという気持ちにはなりましたが、とにかく悔いが残らないようにという気持ちは常に持っています。
ハワイで夢を叶える。
この言葉がいえるようになるまでに、海外に住む夢を叶えることが最初でした。
どういうわけか、子供のころから英語に興味があり、海外に行きたいという気持ちがとても強かったことを覚えています。
高校では普通課の英語コースに進学しました。交換留学の制度がある学校で中学校の先輩2人がイギリス留学したこともあり、留学に関する本もいろいろ読んで海外で勉強したいという夢で頭がいっぱいでした。残念ながら両親の支援を受けることができずこのときは断念することになりました。
父からは、働いてから自分のお金で行きなさいといわれました。
子供ですから親の支援が得られない以上あきらめるしかありませんでしたが、本当に悔しい思いでいっぱいでした。
その後、専門学校でツーリズムを学び就職。旅行業、航空業でも海外専門で働いていましたからこのときも常に海外に目が向いていました。
そして、いろいろな事情があり、自分の人生を見つめなおす機会に恵まれました。この時に、かなえられなかった海外留学を実現させるという夢が再びよみがえってきました。
28歳のときです。東京に出て5年間、仕事にもなれ同僚たちとの関係も友好であまり不満はない環境にいました。いろんなものを捨てて1年間の語学留学はあまりにもリスクがある気もしましたが、「悔いのない生き方」を選んだのです。
結果、1年間の予定が今年で9年目。人生何がおこるか分かりません。
今日ブログを読んでくださった方、今日偶然にも初めて読んでくださった方、何度か読んでくださっている方、ありがとうございます。
読んでくださってもほとんどのかたがコメントを残すことはないでしょうから、私はただただ一方通行的にブログを書いています。
ブログを再開したひとつの理由はそんなブログですが、何かが伝わっていればいいなと思ったからです。J1のビザでハワイに就職を考えていた方がこのブログを見てくださっていたり、私のブログを見てKCCの調理科に進学された日本人の方が何人もいるらしく、KCCの時代の友人から、私は結構有名なんだよといわれたこともありました。もしそういう方々の人生の決断に私のブログが少しでもかかわっていたのだとしたらそれってとてもすごいことなんじゃないかと感じました。
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by aloha-cafe
| 2014-07-16 19:09
| 徒然日記
ハワイの某ホテルでAssistant Pastry Cookとして働いています。
by aloha-cafe
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*about me*
初めまして、aloha-cafeです。
2005年10月からハワイに暮らしています。
1年間の語学学校を経て、2007年1月から、Kapiolani Community College(KCC)で料理と製菓を勉強し2009年12月、Culinary ArtsとPatisserie Artsの2つの学位(AS degree)を修得し無事に卒業しました。
卒業目前から、KCCの社会人講座で日本の家庭料理を教えながら、ホノルルコーヒーカンパニーで主にウェディングケーキの製作の担当を経た後、2011年3月からワイキキ某ホテルでデザートを作っています。(現在の仕事のスケジュール上、料理教室は休職中)
ハワイで知り合った日系・オキナワンのだんなさんと2歳になる娘の囲まれ、ハワイに暮らしています。
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