カテゴリ:京都日記 2005( 7 )

京都日記 まとめ

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無事に東京に帰ってきました。
中学の修学旅行以来の京都。
神社仏閣にはまったく興味がなかった子供時代とはまったく違った印象を受けました。
大人になって感じた京都とは、何度でも訪れたくなる場所、次は仏教のことや歴史なのもっと勉強してからぜひ訪れたいという気分にさせる場所。
日本人として生まれて良かったと誇りにすら感じられる場所でした。
きっと、訪れるたびに違った印象を持つんだろうな。
留学前に来てよかった。

そして、一緒に旅してくれたお友達にもこんな感動を共有できたことに感謝。
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by aloha-cafe | 2005-10-01 01:28 | 京都日記 2005

東福寺

最終日の3日目の朝は少しゆっくり起きてまずは三十三間堂へ。

その後のんびり歩いて東福寺へ。
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こちらも石庭があるお寺。竜安寺よりも観光客が少ないのでのんびり見学が出来ました。
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裏庭もとっても興味深い造り。
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さらに周ってみると別の裏庭もおもしろい。
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by aloha-cafe | 2005-09-30 23:05 | 京都日記 2005

京きなな

金閣寺からバスに乗り再び京都市内へ。
ランチを食べしばし祇園周辺を散策。
歩きつかれたところで京都祇園 京きなな
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ここは、先日京都を旅行した友達からぜひとお勧めされたきなこアイスを出す甘味所。
お店の雰囲気もよし、店員さんの感じもよし。お味もよしのとてもステキなお店でした。
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頂いたのはきなな二種盛り。きなこのプレーンと抹茶の2種類のアイスでした。
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by aloha-cafe | 2005-09-29 23:48 | 京都日記 2005

竜安寺と金閣寺

トロッコ列車を降り、電車を乗り継いで竜安寺へ。
ここは石庭で有名なところ。
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庭を目の前にしばし無の境地。
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裏庭を見ればそこは一面苔むした緑の世界。

その後、金閣寺までのんびり歩く。
究極の簡素な美を追求した銀閣寺とは対照的なきらびやかな世界。
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by aloha-cafe | 2005-09-29 23:43 | 京都日記 2005

嵐山へ

2日目の朝は早起きして嵐山へ。
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有名な渡月橋を渡り。
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竹林を抜け、
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嵯峨野トロッコ列車へ。
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保津川下りをしている船に向かって大きく手を振ってみたりしてみる。
ガタゴトとゆれる列車にのんびり揺られるのもたまにはいいものだと感じる。
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by aloha-cafe | 2005-09-29 23:31 | 京都日記 2005

花吉兆で夕食

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初日の夕食は花吉兆でミニ会席。
今回の旅のメインイベントの一つ。 
実は、ホテルや花吉兆の食事は会社の保険の福利厚生の一つ。びっくりするほどお得なお値段で利用できました。
まずは、八寸。見た目もかわいく、季節感あふれる一品。
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次は、土瓶蒸し。松茸が沢山。涙が出るほどおいしいお出汁。
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ほっと一息ついたところでお造り。
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さっぱりしたところで焼き物。鮭の西京焼き。ゆずの香りが漂いとっても美味。
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お腹がいっぱいになってもまだまだ出てくるてんぷら。
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最後の閉めにデザート。
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ミニ会席といっても女性には大満足な量。
こんなお店で食事が出来るように、大人って楽しいなと感じた一日でした。
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by aloha-cafe | 2005-09-28 23:59 | 京都日記 2005

京都観光 初日

朝10時発の便で伊丹空港到着後、バスで京都へ。
会社のお友達と3人旅。
京都駅近くでランチを食べたあとホテルへ。
今回はホテル日航プリンセス京都にお世話になりました。
ツインにエキストラベッドだったはずがトリプルのお部屋にグレードアップ。ラッキー!
お部屋に荷物を置いた後、観光へ。
まずは、銀閣寺。ここは、大人になってからぜひ訪れたかった場所。
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中学生には銀閣寺のよさは分からなかったのも仕方がないかな。
中学の修学旅行ではまったく感じることが出来なかったわびさびの世界が広がっていました。

その後、清水寺へ。
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のんびり、八坂神社をみて、祇園を通り今晩のメインイベントへ。
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by aloha-cafe | 2005-09-28 23:28 | 京都日記 2005


ハワイの某ホテルでAssistant Pastry Cookとして働いています。


by aloha-cafe

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*about me*




初めまして、aloha-cafeです。

2005年10月からハワイに暮らしています。

1年間の語学学校を経て、2007年1月から、Kapiolani Community College(KCC)で料理と製菓を勉強し2009年12月、Culinary ArtsとPatisserie Artsの2つの学位(AS degree)を修得し無事に卒業しました。

卒業目前から、KCCの社会人講座で日本の家庭料理を教えながら、ホノルルコーヒーカンパニーで主にウェディングケーキの製作の担当を経た後、2011年3月からワイキキ某ホテルでデザートを作っています。(現在の仕事のスケジュール上、料理教室は休職中)

ハワイで知り合った日系・オキナワンのだんなさんと2歳になる娘の囲まれ、ハワイに暮らしています。

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