今日は授業が無い日だったので、明日のテストの勉強をしました。
その合間に、オートミールクッキーも作っちゃいました。
オートミールのパッケージに書いてあるレシピからお砂糖の量を減らして甘さ控えめにしてみました。

　　　***　オートミールレーズンクッキーのレシピ　***
（計量カップはアメリカのサイズです。1カップ236ml)
バター　1 stick（4oz）
ブラウンシュガー　1/2cup
卵　１
ヴァニラオイル　小さじ1/2
小麦粉　4/3cup
ベーキングソーダ　小さじ1/2
シナモンパウダー　小さじ1/2
塩　小さじ1/4
オートミール　1-1/2cup
レーズン　1/2cup

１．　オーブンは350F（約175℃）に余熱
２．　バターと砂糖をクリーム上になるまでよく混ぜる
３．　卵とバニラオイルを加えさらによく混ぜる
４．　小麦粉とベーキングソーダを合わせて粉をふるったものと、シナモン、塩を加えよく混ぜる
５．　オートミールとレーズンを加えて混ぜる
６．　スプーンですくって形を整えオーブンで10～15分


アメリカのお菓子のレシピは計りは必要ありません。
バターも大体1stick単位。少ない場合でも包みに印が付いているので必要な分だけカットできます。
その他は全部計量カップを使います。カップも1カップ、1/2カップ、1/4カップがセットになって売っています。
日本ではきっちりグラム単位で計ってお菓子を作っていたので初めは不安でしたが、慣れてしまうととっても楽チンです。
キッチンエイドのおかげで両手が空くので、バターとお砂糖を混ぜている間に粉を用意できて以前より時間が短縮できるのも嬉しいです。


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